[问题] 关于优格、乳清蛋白热量、营养一问

楼主: windowgame (小錄)   2016-11-21 18:36:36
各位好:
由于喜欢希腊优格的口感,
因此敝人自日本购入了水切器,
就在处理过程家人产生了个疑问,
水切过后的浓厚优格与液态的乳清蛋白部分,
热量是否依照重量一样相同呢?
(举例来说100g的原本优格分别切成50g希腊优格&50g乳清蛋白
其中热量刚好一半一半)
还是热量该如何估算呢?
又假若冰在冰箱,切出的乳清蛋白可以摆放多久?
谢谢各位的回复。
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-11-21 23:59:00
怎么可能热量一半一半...乳清99%都是水热量的主要来源蛋白质和脂肪大多都在优格内

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com