[问题] 怎么挑脆的苹果? eurofenac PTT批踢踢实业坊

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-11-14 14:22:38

想请问苹果脆不脆(脆苹果vs粉苹果)是跟品种还是新鲜度有关系啊？
有的摊贩说新鲜的就会比较脆，我在猜放久了没人买就会放到便宜的区(4颗100

作者: niggard 2016-11-14 14:25:00

品种，然后要冰，不冰很容易松！不过最近的大多不脆！

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2016-11-14 15:51:00

青苹果一定脆

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-11-14 16:03:00

我发现你在本版的发言几乎都是[问题]...

作者: hidandan (Beling) 2016-11-14 16:08:00

挑贴纸上编号4131的

作者: haneusuda 2016-11-14 16:25:00

我都用捏的耶

作者: cheetah0 ( ) 2016-11-14 16:37:00

挑重的，不一定脆，但水分多不会松软

作者: qsasha (小花) 2016-11-14 18:56:00

我姐超爱软的（台语叫做骚骚），小时候家里卖水果，客人来如果要挑苹果，姐姐都挑她觉得不好吃的给客人就对了..,,.可是我不会挑...

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2016-11-14 19:43:00

我遇到不会挑的水果会请老板帮我挑，但必须是个诚实又懂水果的好老板

作者: cami33 (cami33) 2016-11-14 22:35:00

台语不是桑桑吗意思不扎实乎乎的 XD只爱脆的

作者: risa3333 (Risa) 2016-11-14 22:37:00

Gala 是脆的，富士比较松软

作者: sonicart (凯莎) 2016-11-14 23:30:00

挑4131

作者: happyennovy (喵) 2016-11-15 08:26:00

我觉得主要跟跟品种有关喔!

作者: tina1749 (christina) 2016-11-15 13:28:00

品种和产地都有关，以进口苹果来讲，智利富士就甜又脆不打腊，但新西兰，澳洲的风味远不及，美国富士4131有上腊，甜脆便宜，日本富士较韩国富士好吃，但青苹果王林新鲜时酸甜脆一级棒，但不耐放很容易变松，要尽速鲜食，4月以后要吃智利，9，10月以后要吃美国，日本的。

作者: san122 (san) 2016-11-17 23:16:00

王林原来新鲜时是脆的！我一直以为它就是种松苹果

作者: tina1749 (christina) 2016-11-18 01:12:00

王林要挑梗及皮是绿的，一旦皮变黄就会开始松，所以在家乐褔及大润发，要找刚开箱的，吃了会惊为天人。

作者: jean40686219 (æ´‹æ´‹æ´‹) 2016-11-26 02:40:00

挑加拉便宜又脆

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