[问题] 大量青金桔该怎么保存及消耗@_@ angelbaby PTT批踢踢实业坊

楼主: angelbaby (ridiculous) 2016-10-25 22:45:05

婆婆拿回一大堆青金桔（6斤跑不掉），我都要昏倒了……
请问要怎么消耗及保存呢？
以前冰冰箱最后都会烂掉，然后我做过麦芽金桔酱，用这种绿色的都会苦苦的我很不喜欢(>﹏<)

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-10-25 22:46:00

榨汁分装冷冻起来慢慢用

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-10-25 22:57:00

苦是"种子" 花点工夫把子都挖掉

作者: leftfreeze (ar) 2016-10-26 00:49:00

分送给乡民

作者: nanayo77 2016-10-26 09:40:00

自制果醋

作者: gotta (5566) 2016-10-26 16:53:00

苦的到底是皮还是种子？柠檬苦的是白色皮的部分。

作者: kevin700904 (休息是因为看不到路 ><) 2016-10-27 16:13:00

蜂蜜金桔汁煎鱼，肉可淋

作者: han9224 (涵) 2016-10-28 17:43:00

我的话会洗洗，泡个饮用水沥干再冷冻，有些料理完成时挤上一颗很方便

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