Re: [问题] 鸡胸肉可以卤吗？ luvptt PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 鸡胸肉可以卤吗？

楼主: luvptt (姐) 2016-10-25 18:34:49

※ 引述《poiuy66887 (霸气大叔)》之铭言：
: 小弟之前减肥去costco买清鸡胸回来吃
: 吃了2个月多终于到了闻到水煮鸡胸就想吐的程度了
: 但是爸妈出国之前又买进了一包...
: 我想说用卤牛腱的方式
: 跑活水＞跟卤包酱油一起滚起来后泡一晚
: 不知道会不会硬到完全不想吃的程度QQ
: 求救大大帮忙
:

作者: poiuy66887 (霸气大叔) 2016-10-25 18:44:00

那我改成先烫熟，然后卤汁煮滚关火在放入鸡胸可以吗？好喔，晚点看看健身版

作者: Decill (inner peace) 2016-10-25 19:55:00

其实...用舒肥低温做出来的鸡胸肉会让你爱上每天都想吃

作者: brendal (mm) 2016-10-25 20:50:00

我是用菲比油鸡的方式，先煮熟卤汁，再丢鸡胸肉下去煮到滚再滚5分钟，就丢进焖烧锅焖隔夜，放凉后冰冰箱如果要减肥，可以少放点糖跟酱油膏鸡胸肉撒点好市多调味料醃隔夜，再丢烤箱烤熟也不错吃或者楼上说的切小块醃蒜头酱油再烤熟

作者: joker6237 (joker) 2016-10-25 21:36:00

舒肥几度?

作者: gauiugr (嘿嘿嘿) 2016-10-25 22:20:00

减肥，运动最重要！吃是还好，

作者: DWR (罗杰) 2016-10-25 23:04:00

减肥吃最重要运动是辅助但其实没必要到滴油不沾的程度

作者: sammoon (sam) 2016-10-25 23:20:00

楼楼上减肥饮食先搞好再运动吧吃很重要！

作者: Decill (inner peace) 2016-10-25 23:59:00

舒肥鸡胸肉1小时 60～65度左右看你喜欢的熟度同意减肥的时候吃最重要但减下来后如果养成运动习惯想胖都很难出门跑个步骑个车随便就一千两千卡消耗掉XD

作者: vicario837 (维嘉里欧) 2016-10-26 00:05:00

用少许油煎就很好吃了不沾锅的话不用一茶匙的油

作者: daze (一期一会) 2016-10-26 11:17:00

舒肥63度很好吃，66度就变柴了。真的差一度差很多。

作者: c1inique (c1inique) 2016-10-26 12:37:00

鸡胸肉地狱好贴切XD

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2016-10-26 17:32:00

鸡肉丝+红酒醋

作者: ararthur 2016-10-31 13:28:00

个人自己觉得鸡胸肉(costco) 60度1hr舒肥还蛮难吃的...

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