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cookclub
[器具] 摆错容器在黑晶炉上面
楼主:
breakingdown
(As time goes by)
2016-10-17 14:22:16
买黑晶炉是因为它不挑锅,
还可以给自己铝制的摩卡壶用,
平常同时加热摩卡壶和牛奶(牛奶本来用不锈钢杯装)
不过今天钢杯刚好有装东西,
顺手拿了玻璃容器装牛奶去加热,
想说加到微热就好应该没关系,
没想到惨剧就在不久后发生了,
还没加到很热玻璃容器底部瞬间跟上部分离,
整个牛奶就洒在玻璃面上,
当然也立刻被烧焦了…
烧出了一个美洲大陆的形状,
现还在想怎么清理~~
容器还是不能因为它不挑锅就乱用~(有些虽然可以放烤箱但根本不适合直接加热)
还好黑晶炉的玻璃面看来是没受损…
作者:
Yukirin
(いい天気!)
2016-10-17 14:40:00
什么意思 玻璃容器融化了?
作者:
t11223342002
(路菜)
2016-10-17 15:12:00
敷湿润的小苏打粉看看?
作者: jaw109
2016-10-17 15:36:00
用便宜菜刀用力刮
作者:
vdml
(vdml)
2016-10-17 15:57:00
如果有搅拌可能会好点 温差太大了
作者:
Junchoon
(裘髯客)
2016-10-17 15:59:00
玻璃本来就不适合拿来在这种瞬间产生高温的加热方式...而且你如果里面装的是冰牛奶对玻璃来说更危险
作者:
zitotw
(那个人)
2016-10-17 16:05:00
用的玻璃容器是可以加热的吗?总觉得错怪黑晶炉了
作者:
amoroe13
( OE )
2016-10-17 16:56:00
黑晶炉不挑锅,不代表容器不挑加热方式啊……
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2016-10-17 17:17:00
一个他不挑 不代表她也不挑的概念
作者:
apnaapna
(静)
2016-10-17 17:22:00
一般玻璃保鲜盒耐热也才120度,可以进烤箱的耐热型也只有400度左右,黑晶炉高温我记得会到650度…所以不能明火加热的容器我都不会放在黑晶炉上面使用。
作者: jaw109
2016-10-17 17:55:00
应该是热胀冷缩的关系造成的,你的牛奶有先退冰过吗?
作者:
han9224
(涵)
2016-10-17 19:49:00
我的也是黑晶炉,最近很喜欢用玻璃容器煮汤,因为很好洗
作者:
Junchoon
(裘髯客)
2016-10-17 22:11:00
玻璃耐热不会只有400度啦,通常保鲜盒标示的是可以耐受的温差,像康宁锅放在黑晶炉上就不会有问题...
作者:
cheetah0
( )
2016-10-18 04:27:00
玻璃不耐热,能进烤箱的是pyrex也不能明火加热 不能空烧,温差容许100度左右而以,放凉才能洗 。康宁vision 透明锅是陶瓷 ,不是玻璃,可空烧10小时,从冷冻库拿出来直接上炉子烧 。
作者:
peggyqoo
(佩姬 酷)
2016-10-20 14:26:00
我曾直接把冰箱拿出的乐扣玻璃盒用黑晶炉加热没事 冏
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