楼主:
hyun0607 (hyun0607)
2016-10-14 19:41:39我切了一堆马铃薯片准备烤来吃
切的没有很厚薄薄的
用180度预热10分钟烤20分钟
边边的是脆的，但是中间软趴趴有够难吃
我参考的食谱作者中间也是软软的
请问哪里出错了??
或是可以用炸的就会脆吗?我不在乎热量~
我只想要好吃QQ
作者:
bohei (run and fall)
2016-10-14 19:47:00跟外面的洋芋片一样薄吗？
食谱作者的成品也软软的，那你还参考他的当然失败啊…180应该可以，要烤久一点。但用炸的比较快，切薄一点中高温炸，很快就好了
作者:
libro (无)
2016-10-14 20:13:00油要多一点 烤久一点
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-10-14 20:37:00你参考软软的作者做出软软的成品 当然没出错阿要是做得脆脆的才是出错吧
作者:
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2016-10-14 22:07:00这时候就要用微波炉
作者: kevin751231 2016-10-14 22:49:00
我也想推微波 可是之前是用金针菇做不是马铃薯XD
用煎的可以跟洋芋片味道一样但是很费工夫 ，产量太少，后来就不做了
作者:
cineyy (cineyy)
2016-10-15 01:30:00用炸的很快就会脆了，又脆又香，但最好准备长竹筷并且擦干，才不会被油喷到，炸的会像卖的洋芋片一样脆，试过很多种制作洋芋片的办法，直接炸是最好吃的
作者:
hsiumei (还是很平凡)
2016-10-16 23:12:00要加油才会脆