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在韩国到汗蒸幕汗蒸完大汗淋漓后,大家几乎都会点个烤蛋 来补充元气一下,韩
国汗蒸幕的烤蛋是利用汗蒸幕热气蒸烤出来的,一般家庭没那种窑烤设备可烤,可用电锅
做出类似口感的烤蛋。
材料:
室温蛋:适量
水:约淹至蛋的1/3~1/2
作法:
1.蛋洗净后放室温下半小时以上。
2.内锅放入蛋跟水,电锅开启万能煮模式煮半小时,半小时候后将内锅的热水倒掉再加入
冷水,再放入电锅内闷煮半小时,此步骤重复3次共煮2小时即可,食用时可加些盐巴一起
食用更美味。