在国外总是想念家乡味
而我的家乡味是奶妈带给我的
食材：
虾米、香菇（清洗浸泡）
排骨肉
蒜头
油葱酥
白菜一颗
米粉一包
芋头块
清水
盐少许
作法：
1、热锅将虾米、香菇、蒜头爆香
2、排骨也一起煎香
3、下白菜再倒入浸泡过香菇虾米的水及清水煮滚
4、汤料滚后下芋头块约10分钟
5、芋头软后下米粉
6、米粉软后加盐调味即可
以前都觉得奶妈干嘛放那么少米粉
原来是怕米粉吸把汤吸光
所以如果不是马上吃建议把米粉先捞起来
免得变成芋头拌米粉了