http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_10.html
原本想做韩式酱煮马铃薯的~
但韩国朋友说在韩国也很常把甜椒加入一起煮~
我就试着一起煮煮看
蛮美味的组合唷!
大家可以试试看~
材料:
1. 马铃薯 一颗
2. 甜椒 一颗
3. 酱油 4大匙
4. 糖 两大匙
5. 白芝麻油 一大匙
6. 水 少许
7. 白芝麻 少许
步骤:
1. 马铃薯和甜椒切成喜欢的大小
2. 马铃薯用清水冲洗一下 浸泡20分钟
把表面淀粉洗去
3. 锅中放入少许白芝麻油先放入马铃薯略炒2-3分钟
4. 放入甜椒.酱油.糖.少许水
盖上锅盖以中小火闷煮约10分钟
5. 打开锅盖后 若是酱汁稍多，就开大火收干一些
接着便可起锅
6. 起锅后可以再拌入一些白芝麻油
并洒上芝麻粒即可~
这道酱煮甜椒马铃薯的口味甜甜咸咸十分下饭
可以刚煮好热热的吃
也可以放凉之后摆到冰箱里
冰过后当开胃小菜吃~
冷藏保存2-3天OK!
可以一次做多一点
这样可以连续吃好几天唷!