[问题] 珐瑯铸铁锅这样是生锈了吗？ rainnie PTT批踢踢实业坊

楼主: rainnie (rainnie) 2016-10-10 12:10:45

2个月前才买的Staub铸铁锅
昨天煎完肉丸，锅子有焦底，煮完后倒热水浸泡2小时
洗锅子的时候很顺利，焦锅都掉了
隔天晒干锅底变这样，请问是珐瑯剥落生锈了吗？？？
http://i.imgur.com/nniBGtg.jpg

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2016-10-10 13:11:00

珐瑯应该不会生锈吧除非是涂层破了

作者: cami33 (cami33) 2016-10-10 13:16:00

你一开始热锅有空烧吗，用那种材质的铲子，用那种材质刷锅?

楼主: rainnie (rainnie) 2016-10-10 14:36:00

我是用木铲有加油烧大概3分钟

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-10-10 14:56:00

这个内层应该不是珐瑯，刷干净重新上油就好

作者: cami33 (cami33) 2016-10-10 14:59:00

史牌跟lc都是珐瑯，妳用厚小苏打粉盖上湿布敷半小时再去五金行买20元棕刷，刷，看是否是焦物知道没加油千万别空烧吧? 烧油时也要注意锅内一下哦

作者: illy10 (。。。) 2016-10-10 15:05:00

看起来是焦物没刷干净

作者: betrayed (失去) 2016-10-10 16:01:00

楼上+1，看起来珐瑯没破，只是没洗干净而已，泡小苏打水或橘子工坊的食器去渍粉应该就会恢复原样了。

楼主: rainnie (rainnie) 2016-10-10 19:15:00

感谢大家！用小苏打粉敷过后变得焕然一新！

作者: cami33 (cami33) 2016-10-10 20:00:00

不要让永丰*(橘子**)赚钱，它污染花莲溪，露天或化工行买过碳酸钠就是去渍(碧莲也是)的了日韩的一公斤才45~55，你怎知永**用的是否大陆的

作者: lkh7912 2016-10-11 19:05:00

珐瑯掉了，所以才生锈，建议停止使用以免误食脱落的珐瑯。

作者: eric9030 (ERIC) 2016-10-11 19:13:00

我以前煮完炖饭也是这样，不要理他继续用几次就掉了是食物烧焦的东西。或是用棕刷刷

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-10-11 20:16:00

我的也是这样因为烧焦泡水久一点或是煮水几次就不管它了珐瑯真的掉的话你看的出来的

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