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[食谱] 蜜地瓜
楼主:
mikeymonica
(mo)
2016-10-03 23:57:46
图文好读版:http://bit.ly/2dEbgCy
自制蜜地瓜加入柠檬汁调味甜而不腻,放凉后香甜软Q的口感让人忍不住一口接一口,一
下就吃掉大半了。
材料:
地瓜条:806g
麦芽糖:700g
柠檬:1颗
作法:
1.挤好柠檬汁,地瓜去皮切厚条。
2.开小火边挖麦芽糖入锅,麦芽糖量目测约够淹过地瓜就可以了,最后加入柠檬汁。
3.等麦芽糖都融化后加入地瓜小火熬煮约50分钟左右,只要地瓜熟软即可,视个人喜欢的
口感增减时间。
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