※ 引述《power7 (泡七)》之铭言：
: 前几天把几颗蛋用电锅煮好后，泡水放冷后只剥了一颗，其他就放进冰箱，结果昨天
: 要剥壳时，超难剥的，蛋白都被剥下来了，这样的水煮蛋也太丑了吧！简直是鸡蛋生命
: 最坏的死法！
: 今天想说不能再直接剥，于是把剩下几颗拿去水煮一下，应该三分钟不到，可能只有
: 一分钟，让蛋壳部分热了就好，再把蛋泡一下冷水，就得到无敌好剥，漂漂亮亮的水煮蛋
: 了！
: 二次加热水煮蛋的真相
: http://i.imgur.com/YZUnirW.jpg
: 小小心得给大家参考(羞
常用的方法有两种
第一种 敲裂出一些缝 放在冷水里冲 或是摇啊摇的
第二种 把蛋敲裂 然后揉阿揉的 大该五秒就能拨好一颗完整蛋
第一种适用于 一次要拨很多蛋(放一堆蛋在碗公摇一摇就好)
第二种就一个蛋
不管自己煮的 或是外面买的 都很好用