[问题] 鲍鱼干贝鸡汤的鲍鱼及干贝哪里买？ zozozozo PTT批踢踢实业坊

楼主: zozozozo (zozozozo) 2016-09-20 23:04:02

爬文看有人推荐用干货鲍鱼煮鸡汤，比较有味道，想请问干货的话哪里买呢？
有人试过用冷冻鲍鱼煮鸡汤也不错的吗？我只有康宁锅，不知道能不能煮出味道来～
另外想请问干干贝大卖场会有吗？
感谢大家！

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-09-20 23:41:00

迪化街

作者: DKya (野牛酱) 2016-09-21 08:03:00

干干贝似乎叫瑶柱？

作者: S951118123 (澔澔) 2016-09-21 08:15:00

是不是有人会加金华火腿啊？

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-09-21 11:53:00

康宁锅比一般的金属锅更适合炖汤降温慢更入味...

作者: apfunky 2016-09-21 12:00:00

大润发我只在过年前后有看过干干贝礼盒，其他时间没看过有卖用电锅煮鸡汤，汤清、肉嫩、原汁原味

作者: comestar (最美好) 2016-09-21 12:24:00

你住哪啊

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-09-21 13:00:00

中秋节在好几个大卖场看到好几种产地尺寸的冷冻鲍鱼...卖日本零食的柜有卖一种大干贝作的零嘴我做过菜头汤不错

楼主: zozozozo (zozozozo) 2016-09-21 13:06:00

To c大，我住在松山区～目前看到y拍也有人在卖

作者: KiRS (KiRS) 2016-09-21 22:05:00

干贝鲍鱼香菇鸡汤干贝10颗干鲍1个干香菇10朵泡开一些排骨煮汤很好喝哦...我们家都很爱煲3小时非常入味港式煲汤风味:D

作者: CMLeeptt (喵喵肚肚) 2016-09-25 07:07:00

煮鸡汤可以买碎/小颗干贝比较便宜，再掺些蛤蛎就很鲜了

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