之前在食谱书里有看到QQ糯米吐司
十分想尝试
不过母亲大人要求吐司不能放糖跟油（要健康～）
所以在食谱上看到这两样食材时
想说能不能直接删掉不用？
食谱如下：
高筋面粉250g
糯米粉50g
速发干酵母菌1/2t
鸡蛋1个
细砂糖20g
盐1/4t
无盐奶油30g
鲜奶150c.c.
我还突发异想的想放入优格（大概45g）…听说会变比较软
但是不是有鲜奶跟蛋了
会变太湿？
谢谢赐教><

可以删除怕湿牛奶就减少是的，反正你牛奶不要一次加完，面团要成型不太黏才对！

不加糖，酵母要用低糖酵母。

吃少一点就好 先能入口 再来才是健康 非常健康的东西 不吃健康也得不到

建议糖还是要加，那是酵母发酵的来源避免失败率高，优格要适量，不然味道你可能无法入口，最好等比例加减水份，每个材料会存在，都有他的意义的。无糖无油一般是欧包或法国面包的口感跟组织。

配方的糖油量也不是很多，其实不用那么刻意全都不放又不是像丹麦或甜面包那么高油量，少加一片火腿、果酱又不是像丹麦或甜面包那么高油量，少加一片火腿、果酱差异的糖油量绝对不只配方里面的含量

坚持无油无糖，蛋糕面包全部都得放弃

做法国面包? 然后只吃内里

我宁可不健康但好吃，顶多少吃，也不要健康但难吃

其实以糖类为主要营养成分的面包不差你一加点糖。