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[问题] 墨西哥玉米粉masa harina

楼主: pe53377 (Pinn)   2016-09-02 01:19:45
最近查到了墨西哥食谱，很想做做看
但需要用到墨西哥玉米粉masa harina
跟一般买的到的玉米粉corn flour不一样
查了一下好像买不太到
但台湾还是有卖南美洲料理的餐厅
应该是有进口商进货
所以想请问大家有人在台湾买过墨西哥玉米粉masa harina吗？
作者: bgjc (小米 （喵）)   2016-09-02 09:36:00
广纮进口商，有网络可购物
作者: aureliechen (最近迷恋福柯)   2016-09-03 12:35:00
拿这个墨西哥玉米粉可以做arepas，夹肉超好吃然后原来台湾也有人进口，亏我还从美国扛了两大包回台（好蠢）
作者: zoevivante (宅到人神共愤)   2016-09-05 11:28:00
应该是harina de ma瞵, harina是粉，masa是粉团，单独这样用指的是面团不要买错欧，还有一种maizena是可以当太白粉勾芡的玉米粉http://i.imgur.com/v4z3mxq.jpg 是这个才对欧
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