[问题] 请问铁锅的颜色 baby6106 PTT批踢踢实业坊

楼主: baby6106 (orz) 2016-08-20 21:59:29

大家好，想请问我使用约2周的极铁锅，颜色斑驳正常吗？
http://i.imgur.com/XaXSSWW.jpg
按说明开锅后几乎每天使用，使用后也都会烘干抹上薄油
锅面表面摸起来光滑，使用上也是不沾，但是颜色不均很碍眼，怕是生锈
也想请问何时才能养到黑亮黑亮的锅啊？

作者: popoan (波波安) 2016-08-20 22:14:00

第一次使用时有开锅吗?开锅完再:干烧->抹油->放冷,重复个5次左右,锅就黑黑亮亮的

作者: k37440 (k37440) 2016-08-20 22:19:00

不用刻意烧，多煎几次牛排鸭胸就黑了铁锅沾不沾跟黑不黑没关系如果有强迫症一定要锅子不花，可能不适合用铁锅

作者: popoan (波波安) 2016-08-20 22:22:00

用麻油较无烟,锅也较黑;用沙拉油烟较大,锅也较不黑

作者: richmimi (ㄚ葛) 2016-08-21 00:31:00

我的比你还花.....

楼主: baby6106 (orz) 2016-08-21 08:38:00

所以请问我要怎么判断是生锈还是正常斑驳啊？

作者: richmimi (ㄚ葛) 2016-08-21 13:53:00

生锈是咖啡色，且你能洗掉（随便的棕刷轻轻刷就会消失）。锅黑洗不掉的，除非你用番茄煮或是用铁刷很用力很用力地刷生锈的话，摸得出来（不平

继续阅读