[心得] 清冰箱-红酒酱鸡肉起士咸派

楼主: gggulu (很爱挂ptt)   2016-08-17 18:44:57
图文网志版
http://chengjs0724.pixnet.net/blog/post/46547698
http://i.imgur.com/qg1LRlN.jpg
清冰箱材料:
1. 三天前costco买的烤鸡拔下来的鸡肉丝
2. 两天前红酒炖牛肉的酱汁
3. 上礼拜做柠檬塔剩下的塔皮面团
4. 三天前用costco烤鸡骨头炖鸡汤一起煮的红萝卜
5. Costco萝蔓
6. Costco一次买六包吃超久还没吃完的快乐牛起士
事先烤好塔皮放冰箱备用,打个蛋,分出蛋黄最后放中间,把红酒酱和鸡肉丝跟蛋白和一
和。
依序:铺上起士片,放上红酒酱蛋白鸡肉,摆红萝卜,摆萝蔓叶子部分(撕小片),中间
放上蛋黄,撒黑胡椒,烤15分钟左右看蛋白不再透明,洒上一点点焗烤起士丝再烤一下就
好了!
出炉后洒上匈牙利红椒粉~塔皮是甜的,滋味咸咸甜甜但不违和~只是清冰箱也可以弄个
看起来颜色很缤纷营养也兼顾的菜色喔!(塔皮手捏的很丑也看不出来了~哈!)
楼主: gggulu (很爱挂ptt)   2016-08-17 19:17:00
刚刚补照片重存,有不小心删掉谁的推文吗

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