[问题] 绿咖哩简易方法？ albee923 PTT批踢踢实业坊

[问题] 绿咖哩简易方法？

楼主: albee923 (Albee) 2016-08-07 23:14:56

http://i.imgur.com/8ABvVXp.jpg
对无印良品出的绿咖哩微波包非常喜欢
够辣够入味，我个人觉得大胜瓦城喔
喜欢的人可以去吃看看，但价钱就真的不是很开心......haha
所以请老公出差时在马来西亚买椰奶跟绿咖哩酱
不晓得这版上的小当家高手们有没有煮过这牌的绿咖哩？
我需要再加柠檬叶、辣椒、鱼露......等等的辛香料吗？
谢谢

作者: kevin751231 2016-08-08 20:18:00

推有心牌的咖哩

作者: kubturub (匿名) 2016-08-08 10:08:00

我觉得瓦城也超好吃耶

作者: opklm (南极虾) 2016-08-08 06:57:00

干燥香料要加去东南亚商店买就有以前没加怎么煮都不好吃抓一把丢下去整个香味都出来了! 跟外面卖得一样

作者: Estrelita (La Solitudine) 2016-08-08 00:12:00

柠檬叶必加香气差很多辣椒不用加绿咖哩本身很辣我还会放九层塔 PS柠檬叶是泰国柠檬叶椰奶台湾买就好

作者: cata (卡塔) 2016-08-07 23:55:00

我觉得鱼露跟糖满值得加的一个调咸鲜一个减辣味

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2016-08-07 23:53:00

呃，要不要再加香料或调味料是看你个人的口味啊煮的时候尝一下再决定啊

作者: mirageme 2016-08-07 23:48:00

但是绝对不要傻傻的从一般柠檬树上摘叶子去煮, 很恐怖XD

作者: cata (卡塔) 2016-08-07 23:41:00

我看英文版的包装是说热2大匙蔬菜油炒香50g咖哩酱加入250g喜欢的肉类炒一下再加40g泰国茄子、20g豌豆、400毫升椰奶最后用鱼露、盐、糖调整味道我想绿咖哩放柠檬叶只会更加分吧

作者: t11223342002 (路菜) 2016-08-08 21:12:00

有心牌绿咖喱真的不错，但是小包装很难买到

作者: kevin751231 2016-08-08 21:20:00

现在网购都有了，还有以前没吃过的口味

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