已经泡过冷水一早上，以为ok，直接把要拌的酱汁+小蕃茄加进去，结果还是好辣@@。
想问一下要怎么样抢救已经凉拌好的洋葱啊？再继续冰还是直接炒成热食？
作者:
kaihon (遇心与诚)
2016-08-08 15:02:00国产比较不辣说...
作者:
cat1224 (王小猫)
2016-08-07 20:58:00我喜欢吃辣的耶
作者: fiybun (bread) 2016-08-07 21:48:00
泡柠檬水会不辣 给你参考
作者: gibsonpick 2016-08-07 09:02:00
用冰水冲洗好像捏著鼻子吃就不会辣了...
再川烫几秒再冰镇一次，你尝看看会不会还有呛味，我有试过，但洋葱没那么脆就是，我也在找更好的方法
作者:
huhubee (huhu)
2016-08-07 13:03:00放冷冻看看。
作者:
john124 (A-Chang)
2016-08-07 14:10:00流水持续冲洗
作者: newef (\新衣服/) 2016-08-07 14:10:00
我也是+1 跪求好方法
作者:
masac (masa )
2016-08-07 15:00:00下次切细一点再泡水试试，产地选台湾的（如果能买到恒春的更赞）
紫洋葱比较不辣如果是已经拌好的，不如再加一些川烫的肉类调整洋葱的比例吃起来比较不呛
作者:
bulimia (05不理她)
2016-08-08 23:43:00加醋可去辣味
作者:
xchair (je t'adore)
2016-08-11 15:45:00可以请问你的酱汁是什么呢？
作者:
solamep (奇怪诶你)
2016-08-11 20:46:00一定要用台湾产的洋葱我是泡6～7小时，中涂换一次水这样吃起来完全不辣 变很甜@@（是泡水然后放冰箱冰）
我有泡冰水+活水流 但还是怕会辣 有给他微波一下 但就没那么脆