食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/hamburg-helper.html
这次的东京旅行,在上野车站附近的吉池屋超市买到这种做汉堡的粉,只要加上比例正确
的绞肉和水,搅拌均匀后下锅去煎15分钟就完成囉!超适合做为我下班后赶进度的速成晚
餐!
每盒有两包,每包可制作出4~5个汉堡,正好是两人份。
盒子的背面有图示说明制作步骤,虽然看不懂日文,依照图示也能懂得怎么做了!
这包粉包含了面包粉和调味料等,闻起来有香辛料的气味。
【作法】
1.首先加入120g的清水与汉堡粉搅拌均匀成糊状。
2.将糊状的汉堡粉与250g的猪绞肉搅拌均匀。
3.将拌匀的绞肉分成4~5等分,用保鲜膜包成圆球状,再压平成圆饼状。(完全不沾手的作
法)
4.放入热锅中双面以小火慢煎,约15分钟即完成。