[问题] 奥利佛或柯提斯做过的一道鸡排 itsunfair PTT批踢踢实业坊

[问题] 奥利佛或柯提斯做过的一道鸡排

楼主: itsunfair (旅行的异数) 2016-07-16 12:54:57

忘记是谁做的了某次看TLC(?)
应该是奥利佛机会比较大好像是出现在15分/30分上菜中
鸡肉当主角特色是先把牛油跟柠檬皮(?)汁(?)MIX后冰起来
等凝固后夹到两片鸡肉中裹粉还是怎样的
不能让包在里面的柠檬牛油漏出来慢慢油煎
弄好后要吃时一刀切开才会爆汁爆油
有高手记得这菜名吗? 或是哪找的到食谱?作法?

作者: SuperSheepy (sheep) 2016-07-16 13:24:00

chicken kiev

楼主: itsunfair (旅行的异数) 2016-07-16 13:45:00

太感谢了就是这道依稀记得名字很俄罗斯

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2016-07-16 14:56:00

基辅炸鸡俄罗斯名菜

作者: tsuchan49 (Alice) 2016-07-16 16:35:00

他的食谱我只有存这道欸！超想吃的但懒得做XDDD

作者: lu4ever (bbcute) 2016-07-18 07:38:00

基辅鸡

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