请问生姜该怎么保存？
已经放在尽量干燥的地方了，可是切面还会如图片那样发霉
http://i.imgur.com/FiFtxHV.jpg
还是姜买来只能尽快用完它呢
作者:
roromsu (幸福的风景)
2016-07-15 23:25:00切片丢冷冻慢慢用，记得分开平放才好拿
作者:
s71520 (老不休/_\)
2016-07-16 00:23:00姜只要有部分发霉了，整块都不能吃了呦！
作者: leafant (Leafant) 2016-07-16 00:28:00
放在桌上（冷气房）只逐渐脱水都不会发霉喔～发霉就丢了吧，还是放冰箱= =？
作者:
nikee (芳菲)
2016-07-16 02:29:00泡水，四天换一次，可放一个月
作者: candy234 2016-07-16 07:11:00
跟楼上一样，泡水。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2016-07-16 11:12:00切片或切丝 冷冻
作者:
nikee (芳菲)
2016-07-16 12:45:00不用，记得换水就好，菜贩教的
作者:
judiciary (judiciary)
2016-07-16 15:05:00切碎跟油一起爆香成姜油，炒菜时再用做好的姜油炒可以放很久
作者:
nikee (芳菲)
2016-07-16 18:01:00嫩姜泡水冰起来，老姜放通风处
每次切姜我一定把刀擦干，砧板也是干的，完全不碰到水，姜就放阳台通风处不会发霉
作者:
arnold3 (no)
2016-07-17 03:44:00直接剥再切 不要碰水
作者: candy234 2016-07-17 21:55:00
老姜嫩姜泡水，放冰箱。4天换水一次，可保存1个月。
作者: blackjet34 (Greg) 2016-07-18 08:53:00
切片放冷冻+1