[食谱] 爸爸上菜:葱蒜小鱼

楼主: daria35junki (天天。)   2016-06-28 17:50:17
有美味图的网志好读版请见
http://350126.blogspot.tw/2016/06/blog-post_28.html?m=1
PTT文字版:
爸爸:完全看重火候和考验耐心的一道,请千万不可因心急而把小鱼炒干炒焦了!
女儿:朴实无华的简单料理,却是坊间难得吃到的日常好味道
[食材]
(1) 吻仔鱼 100元份量
(2) 葱 1支,切葱花
(3) 蒜头 3颗,切末
[葱蒜小鱼 做法]
(1) 适量油热锅后,下小鱼翻炒
(2) 转小火,煸炒小鱼至炒出香味后放入葱花和蒜末续翻炒至蒜香葱甜即可起锅上菜!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com