[问题] 菜刀材质的选择~ 特银、VG ? jensol PTT批踢踢实业坊

[问题] 菜刀材质的选择~ 特银、VG ?

楼主: jensol (JJ) 2016-06-12 16:16:19

最近都在google看菜刀的介绍 XD
有位乡民来信叫我看材质去挑菜刀~ ex: VG-10 、特银、青纸会比较好,
后来google发现青纸是属于硬度较高的,特银是轫度较高,
所以现在就在考虑是要特银或VG~
不过特银、VG 的性质比较不懂差别在哪,有高手可以说说看吗?
硬度上轫度上谁高谁低呢~

作者: zebra1986 (斑马ing..) 2016-06-12 23:26:00

我不专业，但我都是挑顺手合用的那把

作者: bm2009bm (可乐) 2016-06-12 23:39:00

vg10已经符合大部分人的需求了，硬度够也好保养

作者: loveteppei (teppei) 2016-06-14 00:48:00

VG 10就够了青纸会锈不锈钢的比较适合一般家用

楼主: jensol (JJ) 2016-06-14 09:27:00

已经跑去买一把特银的来试试 XD

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