[食谱] 爱妻便当日记第二弹

楼主: tiffany2034 (nini)   2016-06-03 20:53:47
终于又集满五颗便当可以跟大家分享了!人妻每天都在便当里找到满足啊!!XD
图文网志好读版:http://tiffany2034.pixnet.net/blog/post/448379258
贤妻便当日记持续连载中
终于又有五颗便当可以再写一篇了!!!
除了第一颗失败的亲子丼不算之外,这颗是第六颗便当囉~~
一到五号便当请看 ( http://goo.gl/qBEXfS )
第六号便当
换了一个新的便当盒,有没有超可爱超日本风的!还有成套的筷子和汤匙
而且容量也比较大,东西比较好装进去,所以瞬间变新欢
今日配菜
培根卷芦笋:日本妈妈的便当里很常出现的菜色,因为快速又简单。可以趁周末先把芦笋

让再保鲜盒里,要带便当时再拿出来间一间即可,超适合新手人妻的简单方便菜色。
柚子胡椒花椰菜:其实不需要调味就好吃的花椰菜也是便当的必备菜色啊!XD
梅渍小番茄:又是一个可以先准备好放冰箱的常备菜,先用水+话梅+蜂蜜煮滚后放凉,放

大约在冰箱两天就可入味,但觉得最近的小番茄都没有很好吃就是....
吃过餐厅的有稍微把番茄的水分捏干,吃起来口感比较好下次要来试试看!
水煮蛋:这次终于煮了半熟水煮蛋
盐曲小黄瓜:太喜欢这道配菜了!有一些小缝隙的时候可以塞进去填满哈哈
马铃薯猪肉玉米可乐饼:刚好家里有马铃薯跟没用完的玉米罐头和猪绞肉,就参考了网络

食谱请参考马铃薯猪肉玉米可乐饼 ( http://goo.gl/N0xpMD )
上面加了一点番茄酱点缀,可乐饼也是日本妈妈很爱的菜色之一。
可以先捏成团后放保鲜盒冰冰箱,要用时再拿出来裹粉沾蛋液下去炸
可惜我本身很讨厌马铃薯所以这道菜色出现的机会应该不太高
餐后水果:樱桃和黄金奇异果
在学校当替代役老公都一直感冒,需要一点奇异果补充维他命C
第七号便当
因为前一天的马铃薯猪肉玉米可乐饼还有剩下的,所以今天再吃一次XD
盐曲小黄瓜和梅渍小番茄也是跟前一天一样
今日配菜
马铃薯猪肉玉米可乐饼佐蕃茄酱
盐曲小黄瓜
梅渍小番茄
凉拌芝麻菠菜:菠菜烫过之后泡冰水,稍微捏掉水分之后切成适当的大小,淋上日式胡麻

奶油香料蘑菇:奶油放到平底锅中融化后加入蒜末炒香,再放入切半的蘑菇拌炒。加一点

(我没白酒就加了一丁点米酒XD 蘑菇很会出水所以要收一下水分)
水分收干后,加入黑胡椒跟你想要的意大利香料调味即可!
(我就很随性的看我家有什么就加什么了 或是有综合的意大利香料直接家最方便囉!)
煎香肠:黑桥牌蒜味香肠已经有调味过了,所以就不用另外再切蒜头配着吃了!
白饭上面放了一个爱心荷包蛋和爱心肉松
餐后水果:樱桃和最近一直吃的凤梨
( http://goo.gl/9dsZaQ )
第八号便当
这是一个伤心的便当,因为老公已经连续发烧几天
我想说这天应该有比较好了,一早起床卤肉送到学校后发现他居然又开始发烧
赶紧叫他去请病假回家休息看医生,所以便当又带回家也没吃完
虽然人不舒服也没吃完,老公还是不忘说好吃
也默默地说:你应该要做一个便当给你爸吃,因为我想到以后女儿做便当给老公没做给老

今日配菜
凉拌芝麻芦笋:川烫芦笋后淋上日式芝麻酱
番茄炒蛋:我很喜欢在番茄炒蛋里面加糖,或是可以加一点番茄酱,喜欢甜甜的滋味
五香控肉:五花肉切块后两面煎上色取出备用,接着放入葱、姜、蒜爆香取出
放入一些糖拌炒变成焦糖色(帮助肉上色)再加入水搅拌均匀后倒到铸铁锅里
放入刚刚的肉和葱姜蒜再加入酱油、八角和水炖煮(我有再多放一些冰糖,可以看个人口

我一边煮一边试吃调味,所以很难说份量要多少啦~
我已经从连调味料都要精准秤重因为怕失败的少女,变成随意调味的煮妇了啦QQ
高丽菜炒红萝卜丝
毛豆夹:发现老公只要有毛豆一切都好!所以冷冻毛豆渐渐变成冷冻库必需品了!
刚好可以少做一道菜也是蛮方便的又可以讨老公欢心XD
( http://goo.gl/q4WMig )
第九号便当
今天的新鲜货是麻布餐垫好可爱
今日配菜
蒸地瓜
凉拌柴鱼四季豆:四季豆川烫后冰镇切段,淋上柴鱼酱油并放上柴鱼片装饰
五香控肉:上次卤好的五香控肉把剩下的冷冻保存,刚好再吃一次
蜂蜜百里香红萝卜:红萝卜切丝用蒜头炒过后淋上蜂蜜,再撒上百里香调味,忘记在哪本

滋味意外的还不错耶~
爱心荷包蛋
餐后水果:黄金奇异果和凤梨
( http://goo.gl/43vhE5 )
第十号便当
这天因为接着两天都不做便当,所以干脆偷懒不买菜XD
然后试做了现在最火红的 “不用捏饭团”,口味很简单也很偷懒
大家可以自行找网络很多教学喔~
今日配菜
肉松玉米笋饭团:玉米笋切开意外的可爱耶~
培根蕃茄蛋饭团:其实可以用煎蛋也会很很可爱喔!只是今天用炒蛋,加入切片番茄外还

蒜炒蜂蜜红萝卜:昨天吃剩的今天继续吃,但是没加百里香。藏在毛豆仁串的下面
这样摆盘才看得到可爱的毛豆仁串
毛豆仁:发现日本妈妈很喜欢用毛豆仁串,可爱又方便吃
餐后水果:樱桃和凤梨
饭团的缺点是海苔有点难咬断,下次是不是应该先烤过海苔(但是我好懒惰哈哈哈)
R一直觉得这是一个总汇三明治的概念,好像评价普普通通
下次还是乖乖捏一般饭团好了
终于完成了十颗便当,好佩服天天带便当的主妇啊啊啊啊!
我每天光想菜色就想破头了,虽然很有趣就是:P
大家可以到粉丝页我会及时Update当天的便当菜唷~如果没有po就是那天没带便当啦哈哈
作者: ppaagg (pag)   2016-06-03 21:23:00
还没吃晚餐,看到好饿QQQQQ
作者: neverpuzzled (JZ)   2016-06-03 21:29:00
感觉都好好吃*^O^*
作者: hajoy (要一直往前看)   2016-06-03 21:56:00
推,便当配色都好好看
作者: tinzug (Trees)   2016-06-03 23:02:00
羡慕不已
作者: lovelystella (lovelystella)   2016-06-04 11:43:00
便当盒哪买的呢?
作者: pomyopnion (四季)   2016-06-04 17:12:00
毛豆串超可爱!
作者: atvancity (Ice)   2016-06-06 10:32:00
看到胃口就大开了! 好厉害喔喔!
作者: cathy12720 (猴猴)   2016-06-10 22:39:00
厉害

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