[问题] 这个锅子可以进烤箱吗?

楼主: zuzudot (海)   2016-06-02 18:40:42
http://i.imgur.com/OqoaUUi.jpg
如图
小弟家的瓦斯炉不是瓦斯炉,是电磁炉
最近看了Ramsay的烤牛肋,
想用一样的方式试试看去做这道菜
可是问题来了,他所用的烤盘是能在瓦斯炉上煎
煎完后直送烤箱
可是一样的烤盘,电磁炉不能使用(无法导热)
所以小弟才想到这个办法。
如题如图,这样的锅子能直接放入烤箱吗?
谢谢大家
作者: cineyy (cineyy)   2016-06-02 20:15:00
锅子如果是不锈钢可以啊,但锅盖要注意有无塑胶,金属的都可以进烤箱
作者: richmimi (ㄚ葛)   2016-06-02 20:26:00
锅盖塑胶不能进烤箱
楼主: zuzudot (海)   2016-06-02 20:47:00
谢谢你们QQ小弟明白了!
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-06-02 23:59:00
不锈钢导热很差,建议你还是换锅子
作者: goback (goodlife)   2016-06-03 00:55:00
LC的考盘啊
作者: bli1348 (bonbon)   2016-06-03 10:24:00
专业厨房全都是不锈钢, 楼上想要导热快 那就自己去用薄铝锅

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