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一吃就会上瘾的‘松阪猪肉炖饭’
材料：
松板猪肉(切片) - 200克
白米饭 - 300克
葱花 - 40克
香菇(切片) - 100克
杏鲍菇(切片) - 100克
盐巴 - 1小匙
鸡高汤 - 1罐
白胡椒粉 - 少许
香油 - 1大匙
红萝卜 - 50~70克
醃料：
酱油 - 1大匙
米酒 - 1大匙
味霖 - 1大匙
做法：
1. 白米放入电锅中煮熟，猪肉先用醃料抓醃。
2. 取锅加入香油并放入猪肉炒香，3分钟后倒入酱油上色，锅边淋上米酒去腥提味。
3. 加入杏鲍菇、香菇、红萝卜翻炒拌匀，再倒入鸡高汤拌炒。
4. 调味完成后即可上桌。