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以下文字介绍:
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hi~ 我是小君
今天要来和大家分享,我最常煮的意大利面喔!!!
这道菜作起来非常的简单,一点都不麻烦,让你轻轻松松就可以完成了~~!!
以下开始吧!!!
食材准备
瘦绞肉 1盒
(通常我不会一次煮完一盒,我会用塑胶袋把他们分装,剩下的冰在冷冻库)
番茄 1颗
香菇 数朵
红萝卜 依各人喜好决定
洋葱 半颗
蒜头 些许
意大利面 一把
调味料
橄榄油 些许
纯番茄糊 依各人口味决定
作法:
1.先把洋葱切丁、蒜头切碎、红萝卜切丁、番茄切成8片。
2.这时可以在旁边煮水,滚了之后把面放进去煮10分钟。(可以在锅中加一点橄榄油)
时间到时可以把面夹起来放入加有冰块的碗,可以让面更Q弹。
3.不沾锅加入橄榄油,把洋葱和蒜头炒香。
4.加入肉丝一起炒。(肉丝可以带来肉油~~)
5.把番茄和红萝卜加入一起炒。
6.这时加入番茄糊和香菇闷一下,闷到香菇软了。
7.再来就是把刚刚煮好放在旁边的意大利面加进去一起拌炒,面才会有酱的香味。
8.最后收汁一下然后就可以成盘了喔!!!
友人问我:为什么不把香菇切小块一点,是因为我喜欢吃大块的香菇喔~~
这是一到非常简单快速的料理喔~~~希望大家喜欢!!
谢谢大家耐心看完 ^______^
END
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