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cookclub
[问题] 海鲜粥如何保存?
楼主:
teeo
(teeo)
2016-05-17 20:33:01
因为只有我一个人
可是又想自己煮海鲜粥
想来请问一下
1.生的海鲜食材洗一洗按照份量混合各种海鲜,装袋冷冻,
要煮的时候再解冻丢下去粥里面煮。
2.直接煮一大锅海鲜粥,放凉之后按份量冷冻,
要吃的时候再退冰放到电锅蒸。
哪种做法比较好?
可以吃到比较好吃的海鲜粥?
P.S. 我的海鲜食材会准备蛤蛎,虾子,花枝,干贝,鱼,鲍鱼(看看会不会太贵)
作者:
xvft
(哈哈)
2016-05-17 21:00:00
1.
作者:
akafool
(阿宇)
2016-05-17 21:03:00
1
作者: simpleatman (simple life)
2016-05-17 21:16:00
1
作者:
forfly
(忘却者)
2016-05-17 22:04:00
1不建议2,粥冷冻以后要退冰很慢,冷冻过味道和口感都变了而且粥如果没有完全退冰,用电锅加热会花很久的时间加热的时间都可以煮新鲜的粥了 还是1比较好
作者:
Howard1984
(跟乡民认真,你就真的输了)
2016-05-18 01:53:00
3.放肚子里,选我正解
作者:
maitri
(做人呢,最要紧就是开心)
2016-05-18 01:56:00
我试过2,最后决定味道有点跑掉,但还是硬著头皮吃完,最后跟厕所亲密了好几天,原PO想要获得试炼的话可以试试看XD
作者:
greedystar1
(小狼)
2016-05-18 17:28:00
2怎么可能会好吃
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