食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_16.html
青酱的运用非常广泛而且制作过程简易，做青酱时可以一次多打一些冰存起来，之后的好
几餐就可以轻松用青酱变化出意大利面、炖饭、或海鲜料理!
【食材】
鸡腿肉2份
罗勒或九层塔 150g
大蒜 5粒
松子 40g
盐 1茶匙
橄榄油 4大匙
【作法】
1.将松子、盐、橄榄油3大匙、大蒜去皮、九层塔去除粗梗后的叶片、放入搅拌器中打成
泥状备用。
2.在热锅中放入1大匙橄榄油，将鸡腿肉切丁放入煎熟，再倒入2大匙的水一起煮8~10分钟
。
3.确认鸡肉都熟透后，将青酱倒入锅中均匀拌煮1分钟，即可关火，青酱鸡肉就完成囉。