Re: [问题] 如何征服超挑食女友?

楼主: HMJumper (跳跳跳)   2016-05-09 10:09:53
上一次谢谢大家帮我提供想法
也有很多人觉得这样很麻烦,不过现在也只是在一起并不想想那么多。
也把这样的机缘当作磨练自己做菜的功夫
后来一起逛了几次市场,吃了几次饭
总算有点头绪
1.她爱吃的方便面就是像随缘还有维力炸酱面的素食版
2.虽然很挑食,但是基本的叶菜类还是都会吃
3.她很爱一家乌龙面店(穗科),也算是我们最常去的店,不知道还有没有类似的店
距离上次发文之后,我又做了两样东西跟大家分享
一、四物汤
http://i.imgur.com/zsQUVMO.jpg
由于她实在太爱吃甜食和冰类,月经来的时候总会腰酸,所以特意炖煮了这锅,配方是中
药房配的,特别说明了需求、年龄,煮完冷冻可以放很长一段时间,让她平时可以调理身
体。
二、南瓜浓汤
http://i.imgur.com/vrv0AAg.jpg
她不敢吃南瓜,却特别喜欢南瓜浓汤
翻开以前的食谱,扣掉洋葱 蒜头 这些辛香
结果只剩下南瓜
为了调整味道把食材改成
南瓜1颗
地瓜3小颗
红萝卜半条
牛奶1杯
略炒过加水煮到红萝卜软烂,再用调理机打成浓汤,最后加牛奶调整浓度。
(本来最后还要加点起司,结果太忙反而忘了)
http://i.imgur.com/W0f0NRZ.jpg
分装一包一包再冰起来。
想问大家几个问题
1.栗子南瓜的皮很厚要怎么削比较好?
2.很不习惯做菜还要拿相机拍,大家都怎么纪录?
3.我身旁的朋友常说素菜里面有一个素菜特有的味道,我也有感觉,但是不知道那是什么
食材的味道,不知道有没有版友知道?
作者: dabbyding (debbie)   2016-05-09 10:16:00
南瓜蒸软后很好去皮~
作者: antractica   2016-05-09 10:31:00
素菜的味道是姜吗?
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-05-09 10:33:00
栗子南瓜不吃皮好可惜呀,煮浓汤的话我都买一般南瓜
作者: formulalalaa (头上长著马铃薯)   2016-05-09 10:49:00
素菜的味道是香菇粉和素蠔油?另外用栗子南瓜煮浓汤真的太可惜啦,用一般南瓜就好有人说蒸软以后容易去皮,我个人是切片以后再把皮去掉
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2016-05-09 11:20:00
南瓜连皮蒸熟皮也很好吃喔
作者: jyy199678   2016-05-09 11:43:00
推一个同是天涯沦落人
作者: dabbyding (debbie)   2016-05-09 11:47:00
补推南瓜皮很营养欸!
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2016-05-09 13:13:00
乌龙面不是奶蛋素吧?
作者: amoroe13 ( OE )   2016-05-09 13:21:00
乌龙面的昆布汤应该是有用鲣鱼之类的调味吧?不知道你们住哪里,类似的日式乌龙面应该丸龟或稻禾
作者: Madelaine (空白键)   2016-05-09 13:26:00
与其说是吃素,不如说是挑食吧
作者: zitotw (那个人)   2016-05-09 13:51:00
穗科是蛋奶素的店
作者: hukumi (惯迟作答爱书来)   2016-05-09 15:02:00
推用心的超人男友!太窝心了
楼主: HMJumper (跳跳跳)   2016-05-09 16:52:00
其实那个南瓜的皮大部分都被我吃掉了,只是怕打进去会影响风味,才没有加进去,毕竟要先满足她的嘴巴但是栗子南瓜的皮好粗
作者: freshnil   2016-05-10 03:49:00
把南瓜稍微烫过,皮就很好切了
作者: rednail (NASI)   2016-05-10 23:20:00
我觉得素菜的味道是香椿跟素肉的味道
作者: positMIT (MarineQueen)   2016-05-11 02:12:00
推 你女友很幸福
作者: isurrender (Mavis)   2016-05-11 18:11:00
推用心

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