亲子丼是一道典型的和式轻食，做法其实并不难，
这道“滑蛋嫩鸡丼饭”轻轻松松就可完成，鸡肉和蛋
滑嫩柔软、鲜中带甜，米饭更充分浸润了蛋液和汤汁，
连小孩都会满足的吃下一大碗。
使用材料：
鸡胸肉或去骨鸡腿肉-200g
洋葱-半颗
鸡蛋-2颗
白饭-2碗
酱汁：
水-150cc
酱油-2大匙
米酒-1大匙
味醂-1大匙
糖-适量
步骤说明：
1.将鸡肉切成适当大小，洋葱切成条状备用。
2.取一盆子将酱油、味醂、米酒、水、糖加在一起搅拌均匀。
3.热锅将鸡肉、洋葱和酱汁一起煮，直到食材全熟。
4.起锅前将鸡蛋打散后分2次倒入，第2次倒入后将锅盖盖上中火煮20秒关火即完成。
爱买影音教学 https://goo.gl/UMF8kn