图文好读版:http://bit.ly/1OcCdUj
杏鲍菇蒸煮炒炸煎烤都好吃，连凉拌的滋味也很棒。
材料:
杏鲍菇丝:253g(2根)
芹菜丝:54g
红椒丝:52g
黑木耳丝:3朵(4g)
辣椒圈:5g(1/2条)
酱料:
盐:1/3小匙
黑醋:2小匙(10g)
香油:2小匙
酱油:1.5大匙
作法:
1.黑木耳先用热开水泡开，接着准备其他食材，最后再切黑木耳。
2.切黑木耳前煮一锅水，水滚后先下杏鲍菇丝煮一分钟后再放入其他蔬菜丝，再煮约一分
钟捞起冲凉。
3.沥干后加入酱料跟辣椒圈拌匀即可。