完整图文食谱
http://www.cupcookstudio.com/2016/05/vitantonio-rice-cracker-pizzelle.html
在孩子的绘本《食物比一比》读到仙贝和小米果的比较。书中提到米果的做法是将糯米先
制成麻糬，接着将麻糬干燥，再切成小块烤熟，最后调味。按照这样的说法，吃不完的客
家麻糬可以变成让人一片接一片超涮嘴的酱油米果。用松饼机的蕾丝烤盘做实验~~
吃不完的麻糬先冷藏变硬，就可以方便切片分成15g的分量，再分包放入冷冻库，想吃就
拿下来解冻，超级方便！
酱油米果食材：
客家麻糬
酱油
酱油米果步骤：
1.客家麻糬冷藏保存1天，使麻糬变硬方便切片。
2.将客家麻糬切片(重量15g)
3.松饼机预热，放上麻糬，盖上松饼机，烘烤60秒
4.开盖刷上酱油，再盖上烘烤10~15秒，即可享用
木不子酱油米果实作心得
1.测试后15g分量的麻糬刚好可以形成完整的蕾丝饼。麻糬分量太多会溢出，请小心。
2.切片后的麻糬片放入夹链袋(并列排放，麻糬片彼此不重叠，避免沾黏在一起)密封冷冻
保存，下次想吃米果，室温解冻现烤即可。
3.烘烤过的酱油会沾黏在烤盘上，可用纸巾擦拭，再进行烘烤。否则米果会沾有烤焦的酱
油痕迹。
4.涂上酱油的米饼再次烘烤会黏在烤盘上，准备一支竹筷/木筷方便取下米饼。
#vitantomio #蕾丝烤盘

原来木不子老师也是ptt香民！原来麻糬也可以这样玩,谢谢分享^_^

Sevil 你好:) 前一阵子当新手妈只能潜水 没时间写食谱现在带小孩总算比较上手 可以继续从回厨房的怀抱:)有机会试试看喔~~~~ 麻糬变米果真的很好吃~~~

有在考虑要不要买这个 …

ug71可以 看看网络上分享的食谱 再做考虑~~~因为一台真的不便宜~~