懒人料理百百款
其中一道一定有咖哩
台湾普遍吃/卖的咖哩都是偏甜的咖啡色/黄色咖哩,也是日本的口味(不晓得是不是日本传过来的)
其实咖哩在国外,甚至是印度咖哩之国
他们的咖哩代表的是一种煮法
意思是把多种香料混合在一起
而通常有姜黄,所以看起来通常会是黄色系的料理
而传来台湾 咖哩就变成一道料理的名字
以上有错请纠正XD
碎碎唸结束 回到正题~
准备食材
1.去骨仿土鸡腿 两只
2.进口美国马铃薯 两颗
3.红萝卜 一大条
4.洋葱 一颗
调味料 就一味
1.佛蒙特咖哩块 一盒
XD
然后就是
do ..re mi so (摸著凸肚喘气)
1.马铃薯、红萝卜切块水煮熟
2.热锅热油 蒜头爆香
3.煎香鸡腿块 至两面有点金黄
4.下洋葱 稍微炒软
5.放入咖哩块炒至化开
6.加水,并放入蒸熟马铃薯、红萝卜
7.煮至酱汁浓稠即可上桌食用!
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