有天没事滑著文章
看到m大的和风香菇栗子炊饭觉得超美味!!!
(召唤m大中XD)
就立马去市场买一包去壳"生"栗子
不是调味过的那种
就利用m大的食谱稍微改造一下囉
准备食材
1.糙米、白米各1杯 洗净泡五小时
2.生栗子 五颗(一颗满大颗的)
3.黑、白熟芝麻 适量
4.干香菇 3朵
调味料
1.酱油膏 两大匙
2.油 一小匙
3.柴鱼片 一小把
然后就是
do re mi so~~
1.栗子放电锅一杯水蒸熟
2.香菇泡开 切丝 熟栗子切适合大小
3.泡好的米 以及调味料(除了柴鱼片)以及香菇丝、香菇水(约2.5杯水)轻轻搅匀 放入电锅，外锅两杯水
4.跳起后闷十分钟，拌入柴鱼片，再闷十分钟
5.起锅前洒上黑白芝麻，即可食用囉！
食用心得:
m大的酱油我改成酱油膏，会比较甘甜
也加上柴鱼片，香气更多了一层更浓郁!
http://i.imgur.com/MtuemDw.jpg