图文网志版
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这个高丽菜烧卖是我之前不小心在电视上看到的。
日本有一个叫 ‘マツコの知らない世界’的节目，里边儿请来了据说是很有名的
主妇料理家 - 野上优佳子，来示范做了这道菜。结果マツコ吃完之后，
强烈推荐大家一定要做一次来吃看看,所以我就做了（女人呐,超好骗）。
没有拉～ 实在是因为做法也不难,加上我冰箱有一个颗万年用不完的高丽菜，
所以才兴起要挑战它！
题外话，日本的高丽菜只适合生吃呐，水煮跟炒的话都不好吃....所以才会觉得万年用
不完
原食谱请看
https://goo.gl/9Yg0w5
前情提要：
原食谱使用的是鸡绞肉,但我冰箱只剩猪绞肉,所以改用猪绞肉做。
然后原食谱没有放味淋,是放糖。
材料：
高丽菜叶 2~3片
猪绞肉 200g
洋葱 半颗
姜 适量
盐巴 适量
米酒 一小匙
味淋 一小匙
酱油 一小匙
片栗粉 一小匙
1. 把洋葱和姜切末,接着将除了高丽菜以外的材料全部拌匀后,捏成小肉球
2. 高丽菜切成细丝,长度约2~3公分为佳。
3. 将高
丽菜丝均匀的裹在肉球外（高丽菜能黏多少是多少,不用客气）
4. 之后将烧卖放入电锅蒸熟即可。
*没有电锅的话,可以跟野上优佳子一样, 平底锅里铺上一层烤模纸,把高丽菜烧卖放上后,
于纸下加些水, 盖上盖子蒸至熟即可