网志图文好读版
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/200368843
◎蜜汁烤鸡翅◎
食材：鸡翅4支、蒜头
调味：酱油、蜂蜜、盐巴、意大利香料、小茴香子
做法：
步骤1：将鸡翅洗净，使用叉子戳鸡翅，可帮助鸡翅放松与浸泡在调味里更加入味
步骤2：将所有酱汁与鸡翅放在同一个容器里，送入冰箱浸置一晚
步骤3：隔天取出鸡翅，置放于烤盘之中，烤箱温度设定200度(全开)，烤8分钟，烤箱声
响后取出，鸡翅表面会开始紧缩
步骤4：
4-1 将昨夜的酱汁加入些许蜂蜜拌匀，烤箱声响后取出烤盘，将调匀好酱汁涂抹在鸡翅
表面后，再将鸡翅送入烤箱，一样温度(200度)烤约5分钟
4-2 第2次烤箱声响后取出烤盘将鸡翅翻面，一样涂上酱汁再进去烤个5分钟
4-3 之后设定烤10分钟，中间过程重复“涂抹酱汁→送入烤箱→取出→翻面→涂抹酱汁→
送入烤箱”，大约3-4次之后，鸡翅会稍稍风干
4-4 声响后将烤箱设定为全开+旋风，烤个2分钟，即可收工上菜囉~
初次与恩典牌烤箱交手，算是小小成功
中途也很怕会烤焦了，不断地翻开烤箱盖散热(哪招)查看鸡翅
浸置一晚的鸡翅有着浓浓的蜜汁与酱香，自己动手做不比外面卖的差~~感觉很有成就感！
┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬
同场加映家常菜 ◎轻食版猪五花肉大薄片◎
食材：猪肉五花片、葱、蒜
调味：酱油膏、味霖、亚麻仁油
做法：
步骤1：起一锅水煮滚后，将洗净猪肉片放入川烫，等到猪肉变色后确认熟度即可捞起摆盘
步骤2：将葱蒜切末，放入肉片上方，淋上准备好的酱汁，即可上桌
偷吃步的下酒菜料理，不只物美价廉价，连准备起来都很Easy呢
轻松好方便，只要切切蒜头、葱花就可以上菜
而且春夏秋冬都好搭 夏天啤酒、冬天烧酒都很对味！
延伸阅读：【家常菜】四季皆宜下饭号味道>>醋溜花枝<<好下饭
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/category/3424522