[食谱] 韩式起司辣鸡

楼主: happyrms7 (卓卓)   2016-04-27 21:31:18
材料:
鸡胸/鸡腿肉一斤
洋葱一颗
高丽菜1/8颗
乳酪丝适量(依个人口味)
醃料:
韩国辣椒粉1/3杯(马克杯)
韩国辣酱两大匙(牛肉面汤匙)
砂糖3茶匙
蜂蜜1.5茶匙
酱油1茶匙
盐1茶匙
米酒1.5茶匙
蒜末5瓣
姜末2茶匙
做法:
1. 把鸡肉跟醃料拌匀放到冰箱约半天
2. 洋葱切块高丽菜切适合的大小
3. 把醃好的鸡肉跟两碗水倒入锅中
4. 炒约5分钟放入洋葱高丽菜拌匀
5. 撒上起司条盖上锅盖闷个10分钟就可以上菜了
http://i.imgur.com/6OufVwG.jpg
鸡本来是要拿来煮汤的所有买成半只鸡,所以照片中的肉不是鸡胸或鸡腿
心得:
这次煮的份量约4人份,可能因为有加上起司的关系很怕辣的朋友都可以忍住,不吃辣的
朋友也可以尝试看看。

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