Re: [问题] 旋转研磨调味罐好用吗?哪里买?

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键)   2016-04-27 12:37:48
谢谢大家回复~差点想要买下去了。
我比较大的问题是盐巴,我现在是用袋装的海盐~~要用就是直接倒,然后有时就手残倒太
多@@
请问大家盐巴都用什么装?一般那种里面有附一根汤匙,单手可开的调味盒吗?我之所以
没买是怕手湿湿的整盒都结块。
还有其他好用推荐的吗?
※ 引述《eurofenac (猪队友是致胜关键)》之铭言:
看到餐厅或是外国烹饪节目那种转一转就会有胡椒/盐巴掉出来的调味罐就觉得很有质感~
然后加上我真的很容易手残一次倒太多调味料,所以想要买那种旋转来试试看,请问那种
拿来料理时好用吗?还是适合在餐桌上单纯一边吃饭一边悠闲的转转转~~~
请问大家去哪里买这种东西啊?挑的时候要注意什么吗?(ex 木头易生霉?)我家附近10
元商店都只有很丑的塑胶调味罐@@
作者: JayceLai (深红)   2015-04-27 11:20:00
我知道胡椒现磨是为了香气...海/岩盐就不清楚了超市就有卖装好的现磨胡椒罐了 不建议买现磨盐罐不知道是不是受潮 到后面都转不出来...
作者: tuanhouse (tuanhouse)   2015-04-27 11:32:00
觉得蛮容易坏的
作者: Agneta (阿妮塔)   2015-04-27 11:38:00
胡椒罐满好用而且现磨真的很香,不过需要双手来转,料理时有点不方便(可买单手操作或是电动款)。磨海盐的比较容易受潮结块,不推~
作者: Germany169 (Deutschland)   2015-04-27 11:39:00
觉得要两手很不方便~
作者: somefatguy   2015-04-27 11:48:00
料理用转的我也觉得不方便,还是拿来撒熟食
作者: monmonder (萌萌的)   2016-04-27 13:17:00
盐罐
作者: ALENDA   2016-04-27 14:42:00
用电动研磨罐加岩盐,只要不在水滚蒸气上使用,目前没受潮问题,没试过海盐不清楚
作者: JayceLai (深红)   2016-04-27 14:46:00
手残倒太多?可以先倒在一点手心 另一支手抓一撮
作者: zvezda (star)   2016-04-27 15:40:00
你用一个小一点的罐子装盐 袋子就密封起来 罐子空了再从袋子补充 罐子里就放个汤匙 比较好定量
作者: refulgence (Saligia)   2016-04-27 16:30:00
用一般小孔撒盐罐正常应该不会洒太多啊~但胡椒真的现磨有差~比较香
作者: ug771 (初心)   2016-04-27 21:59:00
我也是烦恼超久,打算买磨砵
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2016-04-28 09:16:00
最近买了costco粉红研磨盐罐,除了开口处会受潮得很严重,盐不像胡椒那么明显,很难抓到底下了多少,尤其瓶口要是受潮结块堵住,也无法用什么转三下的经验法则
作者: colaidodo (厚嘟嘟)   2016-04-28 10:26:00
推一下不要在蒸气上方使用,之前傻傻的边煮边转入锅里,就受潮了XD

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