如题我交了一个极端挑食的女友
她吃蛋奶素，但是又不吃五辛
而且举凡会有人讨厌吃的
红萝卜、茄子、青椒、秋葵
族繁不及备载的各种蔬果
她都不吃
目前知道她爱吃的东西
只有地瓜、菇类、各种甜点
我是一个很爱煮，也蛮常下厨的人
碰到了超大的难题，居然无法用美食征服她
我自己什么都吃，也早就忘记挑食的感觉
想请问各位有没有什么是符合我女友的挑食的菜单？
主要想这么做还有个原因
因为她很常不吃正餐都因为很懒，也因为她能吃的东西不多不好找
但是我不希望她每次都吃方便面充饥
想帮她定期准备一些食材，分装成一分一分
跟方便面一样方便，也不会饮食不正常。
谢谢各位
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-04-27 12:09:00都是大人了，饮食不正常是自己的责任=_=
作者:
yinglian (特级小主厨)
2016-04-27 12:22:00他要吃什么就做什么 反正他现在还不是长得很好....
作者: somefatguy 2016-04-27 12:30:00
看看他吃的方便面什么口味阿
作者:
kiyokoH (蓝色窗帘)
2016-04-27 12:35:00观察她是真的讨厌食物的味道,还是单纯觉得食物长得不讨喜所以不吃?可尝试改变食物外型和调味,只保留营养给她吃
作者:
otissh (黄脸头)
2016-04-27 13:04:00我懂原po的心情，不忍心看另一半乱吃或吃错(拍）先用她喜欢的食材做好吃的料理，等她相信你的厨艺后，不喜欢的食物也有可能尝试
蛋奶素但是会吃甜点？吃方便面但是不吃五辛？好神奇阿
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-04-27 13:44:00准备豆浆油条给她......
作者: cabessa (无) 2016-04-27 13:55:00
打算这样照顾她一辈子吗?期待女友当妈妈后会母性大发吗?婚姻版今天才看到一位苦主以为自己可以为爱忍耐结果不行就在犹豫要不要认赔杀出? 另外,推1楼~
人家原PO就是要请大家帮忙提供菜单或食谱 一堆人批评人家饮食不正常还自以为关心人家家务事 根本伪善原PO说只有地瓜 菇类 甜点 所以从甜点下手加上地瓜?我看过有外国人把地瓜蒸熟弄松软 有点替代 heavy cream这样 变成颜色更漂亮
作者:
i88069 (lipid)
2016-04-27 14:06:00与其想菜单不如克服懒惰挑食的习惯好的厨师遇到不吃的人也是惘然
作者:
yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:)
2016-04-27 14:09:00地瓜、小黄瓜去囊切丁、苹果切丁、坚果、葡萄干，这几样拌一拌当沙拉点心，觉得单调可以加优格酱菇类就分装放冷冻，日本人觉得菇类冷冻更营养，你女友煮方便面可以加如果你想挑战，可以把讨厌跟爱吃的包水饺或做成咸派鼓励很好但不要造成她的压力
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-04-27 14:13:00如果要有效率地列菜单，可以请她把喜好分类给你绝对不吃的/不排斥/很喜欢 然后再从中变化如果只能有地瓜菇类....营养不会均衡的 而且双方有压力
作者:
dingmei (Ocean)
2016-04-27 14:34:00你只给吃素/地瓜/菇类/甜点 好像有点线索太少 推楼上
作者:
milk555 (牛奶)
2016-04-27 14:42:00我不吃青菜 喜欢吃的也跟你女友满像的
作者:
c012402 (c012402)
2016-04-27 14:42:00可以请问他平常都吃什么吗？
原po上来问食谱 结果一堆离题的还有人扯婚姻版 呵呵！
作者:
tang125 (山东蛇王唐)
2016-04-27 15:20:00好想嘘你女友喔 忍住>"<
主食可以吃地瓜泥加碎坚果(坚果对吃素的人很好!) 台湾的菇类有超多种，可以做很多混搭，比如可以焗烤、煮浓汤之类的(浓汤超适合挑食的人，因为把所有讨厌的蔬菜用食物调理棒打碎，加一点香料、牛奶跟喜欢的蔬菜就可以掩盖讨厌的味道～除了白酱浓汤，番茄浓汤也很好喝!) 保存的话，浓汤可以冷冻，让她加热融化就好
作者:
ai4zo (跟团专用)
2016-04-27 15:43:00原po好人，我大概是放大绝，不爽不要吃!
看她喜欢吃的东西让我怀疑她是不是爱吃甜 跟 单纯喜欢鲜味重的食物( 菇类所含的成分很鲜美) 地瓜则是大多很甜 所以往这方向做料理 XDD因为她蛋奶素所以被蔬菜界的肉类 菇类所吸引
作者:
linche (伏特加)
2016-04-27 16:42:00天啊原来我不算挑食，我有个朋友的妹妹跟你女友很像....觉得就每天煮炖菜吧，大堆营养也好吃
我挑食 不吃肉 不爱青菜但吃海鲜 也喜欢菇类地瓜甜点XD喜欢各种变化的菇菇咸派 菇菇意大利面 菇菇炖饭 双色薯泥沙拉 自己打的玉米浓汤 南瓜浓汤（不敢吃南瓜）接受花椰菜或是一点点配菜 最重要的！你可以带她一起做菜啊 自己做的就算不喜欢我也会吃
很多菇菇的超级菇菇浓汤？我自己也不喜欢红萝卜，但红萝卜蛋糕我完全可以接受，会烘焙的话可以考虑
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-04-27 18:10:00吃大便 这么会挑
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-04-27 18:32:00真是有耐心的好男友 但还是先沟通一下比较好
作者:
aeee49 (叶同学)
2016-04-27 18:33:00推 有心
作者:
gegela (挤挤)
2016-04-27 18:42:00针对挑食的人就只能用他接受的食材配他接受的调味去煮了煮的好吃就好 不能太强求她去接受别的 不然自己挫败感会很大
作者:
EVASUKA (若狮子)
2016-04-27 19:32:00好像在照顾小孩...这种的就是只能好好将那些食材化在料理...譬如说红萝卜切碎炒甜，混在丸子内炸；茄子削皮后炸过加高汤打成高汤加在麻婆豆腐内当作风味汤底...用这些很费工的方式去变形青椒切碎和各种菇类炖过后用加倍起司焗烤...
她是从小这样吃还是长大才吃蛋奶素啊~吃素又不吃蔬菜好难想像喔～你可以问仔细一点看她最喜欢和稍微喜欢和普通喜欢，可以最爱和普通一起煮这样比较好下手~~加油
话说蛋奶素应该可以做咸派quiche 英国有时候午餐就吃这样而已(而且英式有冷吃的习惯) 咸蛋派很常见一个搭配就是蘑菇类的配料 焦糖化的洋葱 炒甜的甜椒等而且蛋奶素还可以在蛋汁中加起司一起烘烤有一个很常见的口味是青花椰菜跟起司 蛋汁一起烤成咸派 而近年来英国超市因应减肥意识高涨 也有推出过 无派皮的咸派(个人觉得是邪魔歪道 这样应该是烤蛋烘蛋)所以也可以线用这样 不使用派皮然后改成加入烤熟过的地瓜 一起烘很很烤(用无派皮因为我觉得派皮已经是淀粉不想重复看根地瓜一起...) 不过这是我说的一口好菜啦
作者:
ciceoo ( 漂流~)
2016-04-27 20:45:00其实挑食的人只要吃到少数自己爱吃的那几样食物就会很满足了，所以你不用操心啦豆腐料理也可以啊
作者:
tot9221 (江城子)
2016-04-27 21:16:00吃素又一堆蔬菜不吃...
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
2016-04-27 22:56:00这种饮食习惯不知道个性方面如何XD
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-04-27 23:56:00
有些人完全不在意吃欧!
还以为是来到sex版...想说就给她吃＿就好啦(误
作者:
kiwiwoo (MI妮)
2016-04-28 12:04:00这样不会便秘吗XDD
作者:
bawl324 (宝)
2016-04-28 14:20:00好有心的男友
作者:
k37440 (k37440)
2016-04-28 14:52:00素食方便面蛋奶素禁五辛一样不能吃，女友毛一堆直接放生
作者: goback (goodlife) 2016-04-28 15:35:00
呵呵。热恋中吧。我女儿非常挑食，我刚开始还会变花样现在是，她不吃那就算了(5岁)。饿肚子去吧你
作者:
n180 (n180)
2016-04-28 19:33:00地瓜蒸熟打成泥加入可可粉调色再拌入金针菇~
作者:
ufjd (Eileen)
2016-04-28 20:12:00楼上......XD
作者: magicmegtsai (Light) 2016-04-29 11:10:00
推有心 但很想嘘挑食
作者:
LFITH (LFITH)
2016-04-29 18:15:00你跟我有一样的烦恼......（大哭）我的伴侣也是超挑食而且
作者:
elvire (...)
2016-04-29 21:29:00分子料理
作者:
Acewei (烤地瓜)
2016-04-29 23:05:00可以做一些常备菜，综合菇类佃煮那种
作者:
dnacat (die Katze)
2016-04-30 22:56:00我妈做过的料理：切碎的彩椒、花椰菜、玉米笋加上柠檬汁和橄榄油冷拌天使意大利面，然后洒上甜甜的坚果碎和葡萄干夏天吃很不错，上述内容物可以随意代换成敢吃的蔬菜东方风的话，梅汁山药还不错，可以弄得酸酸甜甜的
作者:
rakzlin (nilzkaz)
2016-05-01 18:12:00我能体会原PO的心情，我是过来人~我只能说，她想吃什么你再弄就好虽少了惊喜，但这样最安全也省事