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第一次尝试做日式可乐饼，没想到很成功而且真的超好吃！调味我只有用一个咖哩块，除
此之外什么都没有。这次是用平底锅放多一点油半煎半炸，比起用炸的较省油又比较健康
，刚起锅时外皮超酥脆，内馅调味也刚刚好，不用加酱料就让人忍不住一口接一口～下次
想要尝试用烤箱烤的方法做可乐饼
图文食谱：http://lyndikitchen.pixnet.net/blog/post/86976665
材料：马铃薯520克，牛绞肉约200克，洋葱半颗，咖哩块一块，鲜奶油 40-50克（可有可
无），鸡蛋二颗，面粉一碗，面包粉一碗
做法：
1，马铃薯洗净切块用电锅蒸熟，洋葱切细末。平底锅放一点油炒香洋葱，放入牛绞肉大
火快炒，再加入咖哩块拌炒均匀起锅，先放置一旁
2，马铃薯蒸软后，用叉子或器具慢慢压成薯泥，压的越细越好，口感才会绵密，接着加
入鲜奶油拌均匀，
3，马铃薯泥和炒好的咖哩牛绞肉混合均匀，用手捏成可乐饼形状
4，接着炸物过三关：两面都按顺序均匀沾上面粉、蛋液、面包粉
5，平底锅放多一点油，将可乐饼慢慢半煎半炸，煎至双面金黄色即可