[问题] 韩国面包做法跟保存问题 katze PTT批踢踢实业坊

[问题] 韩国面包做法跟保存问题

楼主: katze (tina) 2016-04-21 12:18:08

大家好
请问版上有人有做过韩国面包可以分享口感吗？
我用的是家乐福买的预拌粉，说明书上说只要加蛋跟牛奶混合即可
我烤170度5分表皮喷一次水，总共2次
第三次是用160度烤30分钟
刚出炉的时后皮很脆，里面很Q
可是放到隔天再吃，皮就会变很厚很有嚼劲
请问大家的韩国面包也是这样吗？
还是我烤太久了呢？
面包该怎么保存，皮才不会变这样呢？
谢谢

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2016-04-21 12:31:00

本来就是这样...

作者: tin989 (大张哥) 2016-04-22 03:25:00

冰冰箱，要吃再烤热，QQ的口感好好ㄘQQ(口水)

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