[问题] 早餐店的起士片

楼主: Elaine2015 (祎祎)   2016-04-10 16:22:48
一般买到的起士片跟早餐店吃起来的不太一样
比较喜欢早餐店那种起士片
想请问哪里买的到早餐店的起士片呢?
还是说哪个牌子起士片比较类似?
谢谢
作者: HMJumper (跳跳跳)   2016-04-10 16:34:00
每一家早餐店不一样吧,直接问老板用什么牌子什么种类比较快吧
作者: Mos03050424 (mosq)   2016-04-10 17:26:00
我们早餐店用的是安佳起司片外面大卖场卖的不便宜喔
作者: s910928 (很少人叫我仙贝)   2016-04-10 18:04:00
都是跟食品行或原厂叫的吧
作者: eva19452002 (^^)   2016-04-10 19:18:00
应该是安佳起司片没错,去食品行买超便宜
作者: huhubee (huhu)   2016-04-10 21:26:00
安佳
作者: we779982002 (frencharles)   2016-04-10 21:38:00
很建议去好市多或家乐福买各种起司试试看,很好吃
作者: gonna (勾那)   2016-04-10 22:30:00
那些起司片添加物很多,早餐店卖的成份都很不好,比在超市卖的还差
作者: yaki (.)   2016-04-10 22:59:00
楼上的言论要有根据喔! 哪些成份不好 差是差在哪里
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 00:47:00
根据?我做过店员,除非你吃的早餐店加一片起司多加20起跳外面一般早餐店给的起司成份根本一堆添加物
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-04-11 00:48:00
那不是天然起司!是再制起司阿
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 00:49:00
原料成份我都看过,还是你认为加一片起司卖你10元会用多好
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-04-11 00:49:00
橘色起司酱更是..都是粉调的 傻傻的
作者: zvezda (star)   2016-04-11 01:03:00
就是加工起司啊
作者: Decill (inner peace)   2016-04-11 01:08:00
其实不管有没有根据 我都不相信早餐店用的东西会多好XD
作者: yaki (.)   2016-04-11 01:29:00
讲话可以不用那么呛好吗 大家都知道起司片是再制品 早餐店食材成本便宜谁不知道 整块的天然起司是最好的选择谁不知道
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-04-11 01:31:00
不 有天然起司的切片阿XD
作者: yaki (.)   2016-04-11 01:31:00
但你是说比在超市卖的还差 一般超市卖的最便宜选择大概就是安佳 所以我请你说明指教 差是差在哪~如果你要以售价来说 eg.一颗(便宜)蛋零售$3-5,早餐店+$5
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-04-11 01:34:00
不 还有更差的无牌的喔 俗称"跟厂商叫货" 成分"商业机密"XD
作者: yaki (.)   2016-04-11 01:35:00
起司片(有牌)零售平均约$5-8, 早餐店+$10 我会认为差不多
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 01:38:00
安佳是归类在超市牌,有些比超市牌还差的杂牌有些成分比安佳差的,价钱方我不是在说零售跟厂商叫的差别查查最便宜、杂牌起司片就知道,早餐店一片叫来大约2~3元你一个+10元的东西,成本价绝对不超过3~4元别把早餐店想的多良心事业,可能有些有,但绝对不是多数与其要找早餐店的材料,不如去买超市买的到再好一点,请去买天然起司,好市多有个牌子帮你切片切好的
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2016-04-11 01:52:00
看成分表对照一下就知道啦~所以我现在也不买总统牌的汉堡/三明治系列再制起司片了,每次看到特价想买就
作者: yaki (.)   2016-04-11 01:53:00
那可以顺便请教一下肉片吗 猪排肉片(非绞肉肉片)是不是所有
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2016-04-11 01:53:00
要提醒自己看成分表XD
作者: yaki (.)   2016-04-11 01:54:00
早餐店肉类(鱼,鸡,猪,牛)较好的选择 有加什么奇怪的东西
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2016-04-11 01:54:00
现在都买单纯起司的起司片,havarti之类的
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 01:57:00
总统牌的偶尔还是有买HAHA XD 但真的买的数量就偏少最近都吃好市多有个牌子,成分很单纯还有切片切好早餐店的肉片(烧肉片)至少还是真实的肉片通常连锁都是统一出货,成份表我看过,还可以接受就加一些味素派基本调味料下去醃,"汉堡肉"就比较烂一些只要能吃出原形,其他加工过的鱼排、鸡排、牛肉会加一些添加物,牛肉堡也是,偶尔为之就还好,不要常吃就是最简单就是去查查最便宜的材料就知道不过我待的那间除了这些之外,其他还算有良心玉米、鲔鱼有些杂牌其实也挺差
作者: yaki (.)   2016-04-11 02:26:00
感谢~ 因为鸡排通常是用炸的,鱼多少有腥味,牛不可能安全又便宜,鲔鱼罐头一定是杂牌(杂油). 每次都只剩猪排可选
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 02:31:00
烧肉片还算ok,有些腿排也都还可以炸的部分建议不要点,早餐店换油次数一个礼拜才换一次当然是指我曾经待过的那间,不过其他间我想好不到哪去这些推文只是想说少追求早餐店的原料,因为真的很差比在超市买到的都差一等级打工完几个月就几乎没在吃早餐店了XD不是我待的那间特别差,我待的那间还算有良心了XD
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-04-11 04:11:00
好市多的天然起司切片应该有5.6种拉 买过一种圆的超臭@@话说以后重组肉要标示 但是批发零售"跟厂商叫货的"自己都不清楚成分怎么办
作者: reliam (^^)   2016-04-11 09:11:00
超市卖的再制起司后面就一堆看不懂的成份了如果可以早餐店的还是少吃吧XD
作者: hell00272 (八卦网军 下士)   2016-04-11 09:50:00
某楼真是XD 还好有专业的回文 之前也想买早餐材料,看一下商品跟去超商比一下,只能说一分钱一分货网拍一堆早餐材料 原本贪便宜想买 算了一下成本... 找天然一点的好
作者: john11894324 (不要叫我大苹果)   2016-04-11 10:34:00
早餐店起司片的用料我是不知道好不好可是在单吃早餐店火腿、汉堡肉片时却觉得有股腥味但配着吐司、汉堡面包、蛋一起吃却吃不出那总腥味从此之后都很少在早餐店点加工肉品相关餐点另外单就火腿而言超市卖的火腿比早餐店好吃许多
作者: chattybear   2016-04-11 12:04:00
不敢吃早餐店的火腿、鸡块、汉堡肉,怕用的猪肉有问题&太多莫名的添加剂,而且政府又没有严格的原料控管,想到就怕怕的@@
作者: casko (^(oo)^)   2016-04-11 16:16:00
常听老外说这种processed cheese是假起司 类天然
作者: gonna (勾那)   2016-04-11 23:48:00
自己开店叫来的货有心要看是看得出来,不过店家可能不在乎价钱至上,店家肯定是成本*2or3在卖出去的所以自己想一下用的原料肯定极差比方说起司片含一堆植物油,香蒜酱可能一堆香料有的香蒜酱还没有奶油成份,偶尔吃吃垃圾食物是没什么差只是不建议去买早餐店的材料就是
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2016-04-12 06:55:00
加工起司鲔鱼有牌的都好贵,早餐店的我怕怕

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