滑FB时看到这个
（绝对不是打广告）
https://market.icook.tw/products/that?utm_campaign=ec-160407-3&utm_medium=post-video&utm_source=facebook&utm_content=&utm_term=
一开始看到很心动！ 奶油涂面包真的很啊杂
这款奶油刀号称可以把掌心温度导到刀面上
让你轻松切奶油涂奶油
（该不会还要等好几分钟导热吧？）
还有我平常时间不多，常常要快速解决一餐，
根本没空等肉自己解冻，所以我每次都冲热水
有听说这样肉质会受影响
（虽然我吃不出差异...）
而且都不需电
看了很心动
想问问有没有人用过这两个高科技产品
或有没有相关专业人士可以分析一下这种东西
的效果，还是只是噱头呢？
谢谢大家～

我有那个奶油刀...有差喔...习惯以后觉得没什么...但用过就回不去了...其实是没有很神很快速的感觉但你习惯后再用没有魔术的刀会觉得卡又会沾奶油在刀子上整个不对...高档餐厅的餐具会先加热过...如果你把刀子先预热也可以的普通的刀子先预热也一样可以很滑但仍没这个这么节能..解冻板我没有...那个原理相当于放到不锈钢便当中...把冰的肉放到不锈钢便当中再把便当放在不锈钢网架上...会有加速升降温的效果...

有买瑞康节能板 拿来解冻效果还不错但是要把肉拿出来摊在上面 除了要清洗的麻烦 还会让肉氧化QQ

我有买奶油刀，是有比较好涂一点。肉退冰我都是用两个铁锅，一正一反把肉夹在中间，这样退冰也蛮快的。

奶油刀在美国评价好像很烂

奇想奶油刀是我买过最雷的产品 冬天完全感受不到他是一只500元的抹刀 夏天可能有一咪咪作用 即使先泡热水或者搓热自己的手效果也十分有限 冬天你如果是手脚冰冷人应该会用到想骂脏话 跟一般抹刀的差别用起来价差大约是10元的价值吧 强烈建议不要买 你的吐司依旧会被冰奶油弄到体无完肤 建议您先放一块奶油到吐司上放进烤箱加热一分钟就会很好抹了 不要想不开.....

奶油刀有买，没那么神奇，目前已没用。

反推奶油刀

奶油刀超烂

原本想买的，感谢楼上各位灭火XD

感谢灭火XD

解冻我都丢烤箱铁盘（不是拿去烤喔）然后用平底锅压住上面放水加压

谢分享~还是放奶油到土司进烤箱稍热一下比较实在