前两天抓到一只鸽子 我想吃 想体会武侠小说 吃鸽子的感觉@@
但是身边没人会料理
问版推荐来这边 故询问一下

禽流感..

...

O_____o....

好残忍

有吃过油淋乳鸽, 很是怀念....

上次我想买兔肉的时候 周遭也是一样的反对声浪>"<

三杯

烤乳鸽 不过弄不好有奇怪味道

品源, 可惜已然歇业....

小时候阿公还是阿嬷弄过，忘记是斑鸠还是鸽子，好像也还好XD那时候还有养兔子，似乎也有煮过，不过我不敢吃QQ

以前在餐厅吃竹鸡这类的是用咸酥的作法

蠔油炒鸽肉？

感觉鸽肉很容易过老,记得在某场喜宴吃过,很不好吃....疑惑原PO怎么判断"抓到的鸽子"很健康? @@a 看外观吗?

你怎么知道他很健康? 外表又看不出来不会煮还不如放了 不然弄的不好吃 很浪费@@

烤的呢? 或煎的 用炸的感觉也不错

鸽子没什么肉 建议用道口烧鸡的方式烹调先炸在鲁 应该相当不错 或者反过来做成东山烧鹅也可以

三杯 小时候家人煮过自己养的鸽子XD

肛靠以为是八卦版

http://0rz.tw/XTTsm google是现代人的好朋友

鸽本表示：...... 啊，楼上已经出现了XDDD

以前在小学代课的时候，有一次有烤肉，小朋友拿出一包真空的肉类，包装写着“调味斑甲”

我小时候看过舅舅拿他养的鸽子来煮，感觉只有恶心那个冲击影像到现在我还忘不了 Orz

小心新型隐球菌

以前家里煮过药炖鸽

鸽子的味道… 不喜欢………………………

斑甲应该是斑鸠..

用炸的试试看，家里附近的小餐馆有吃过，

炖药膳或是姜丝清汤，三杯红烧也可，反正就当作小只鸡我奶奶还在的时候，每年都会去买鸽子来进补以前可以私宰禽类的时候，我们这里还有活鸽和鸡鸭一起卖不过如果是抓的，要小心可能有药物残留的问题，尤其是赛鸽

总觉得不要冒险吃这种来路不明的东西比较好

刚好把药都吃进去 好补好补

......吃到赛鸽 不知道要赔几百万

3确定不是有人的？

先确定他不是有人养的 另外也要注意寄生虫问题@@

吃自家养的 都炖中药，但是肉其实不怎么好吃若是徒手抓到的鸽子，铁定不健康 赛鸽人家也不要了

这年头路边抓到的动物也敢吃 勇敢...路边路过的鸡鸭鹅你抓到敢直接吃杀来吃也满勇敢的

不喜欢鸽肉感觉味道有点腥

来路不明的肉不要吃比较好喔

小时候吃过人参炖鸽，肉质软嫩无腥味

野生动物别乱吃 小心禽流感寄生虫小时候喜宴吃过烤乳鸽 真心觉得比烤鸡翅还没肉XD

好可怕，来路不明

抓到活的，那就请放他一条生路吧