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[问题] 请问菊花状西洋芹的切法？

楼主: clamplove (咸花飞)   2016-04-07 17:51:10
在翻食谱时，看到这道“菊花西芹”，
http://imgur.com/ws1OUts
觉得这样的刀工很有趣，想试试看，
食谱的作法只提到“切成菊花状”……，
但问题就在于要怎么切成菊花状啊啊啊~~>"<
拜了估狗大神也没找到，
不知道板上有没有神人大大能分享一下菊花西芹的切法呢？
谢谢~~~！！
作者: PENTAXCAT (黑喵)   2016-04-07 19:47:00
是不是用切葱那种刀子去划的？
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