食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_7.html
自从种了一盆迷迭香后,几乎每周都想用迷迭香烹调,无论是烤鱼或鸡肉,都可以放入迷
迭香,这次煮鸡肉,放入迷迭香,让鸡肉美味升级,煮好后的鸡肉伴着迷迭香的香气十分
迷人啊!
[食材]
洋葱半个
鸡胸肉3片
新鲜迷迭香2根
盐酌量
橄榄油1大匙
[作法]
1.鸡胸肉切成一公分厚度的鸡肉块。(不建议切太小块)
2.将橄榄油倒入热锅中,放入鸡肉煎到八分熟。
3.洋葱切细丁放入拌炒3分钟。
4.放入新鲜迷迭香、加入盐稍微翻煮均匀。
5.加入两大匙水,盖上锅盖闷煮5分钟即完成。