[器具+食谱] Anova Sous vide 舒肥牛排&芦笋 dimensioner PTT批踢踢实业坊

[器具+食谱] Anova Sous vide 舒肥牛排&芦笋

楼主: dimensioner (dimensioner) 2016-04-06 18:37:35

先贴一下成果照和写心得
http://i.imgur.com/GYmLSeO.jpg
http://i.imgur.com/bNLSdPM.jpg
http://i.imgur.com/uaaZIOo.jpg
下次会想把肥肉那面多render一下还有做个酱汁来配
(虽然这样味道就很赞了不过有酱汁感觉摆盘好像更美而且味道更多层次)

作者: butadon (小比目鱼) 2016-04-06 23:06:00

建议买喷枪比较不会煎过头

作者: happyennovy (喵) 2016-04-07 06:23:00

我最近也打算要买, 哈哈...

楼主: dimensioner (dimensioner) 2016-04-08 18:13:00

https://directgo.tw/ 我是在这边买的

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