大家好，我是野和尚
这次的煎鸡胸也是很简单的哦
请看这边→http://immigo.pixnet.net/blog/post/31409241
之前跟大家分享过鸡胸肉料理提案
【食谱】鸡胸料理提案 炒の篇
【食谱】鸡胸料理提案 煮の篇
【食谱】鸡胸料理提案 煎の篇
是因为我在减肥期间，很习惯在好市多买一个pack六包的鸡胸肉回家
一包差不多可以吃二餐，六包就是十二餐
但我还真的无法接受每次鸡胸肉都是同样做法
因此未来陆续也会新增鸡胸肉的其它做法
直到没有变化为止！
决定要做这道菜是很临时的
因此所有食材都是从家里现有的去找
加上最近回家都比较晚
没太多时间让我在厨房里闹腾
所以在想要做什么的同时
也希望它是很快就可以做好的菜
而且还可以让我带便当！！
这次我想要吃酸酸甜甜的鸡肉
刚好家里有之前跟养蜂场订购的，品质极好的蜂巢蜜
（还好蜂蜜是种几乎不会坏的食材）
以及不时都会屯在家里的柠檬
于是就成为了这道菜中重要的调味了
日常做菜不就是这样吗
把买来的食材用掉
只有少数时间
才会为了想做某道菜
而去买很多不同的食材
在清冰箱的过程中
也许会碰撞出意想不到的滋味，谁知道呢？
这道鸡肉的做法很简单哟
做起来也很快速
有兴趣的朋友可以试试看～
【蜂蜜柠檬前鸡胸】
食材
鸡胸肉 约200G（泡盐水一晚）
蜂蜜 约3大匙
柠檬汁 约100-120CC（约一颗的量）
盐 适量
蒜头 约3瓣（去皮切末）
辣椒粉 约1小匙
做法
1、鸡胸肉用杆面棍敲至厚度一致
2、将剩下的食材全部拌匀成醃汁
3、将鸡胸肉放入醃汁中醃约十五到20分钟
4、热锅下油，将鸡胸肉放入锅中煎至七八分熟
5、倒入剩下的醃汁将鸡胸肉煎熟即可起锅切片
PS，这是省时的简单做法
另外一个做法，可以先将鸡胸肉切成大块
食材中另外加入青椒、红椒、洋葱等
先将蔬菜略炒软，加入醃过的鸡胸肉炒熟
最后一样倒入醃汁，利用醃汁中的蜂蜜稠化整道菜
酸酸甜甜的，是道开胃又下饭的菜哟～